Bandol rosé 2023

Notre Rosé 2023 est un assemblage de 70% de mourvèdre, complété avec du grenache et du cinsault.

Nous l'avons vinifié le plus simplement possible afin de préserver l'expression du terroir. Nous ajoutons le minimum de souffre.

A la dégustation, nous l'avons trouvé rond avec un bel équilibre, il est porté sur la finale par une belle salinité. Des notes de zestes d'agrumes lui apporte de la fraîcheur.